Por Daril de la Nuez
Los peces espada son bien conocidos por poseer en un largo y distintivo pico que emplean con gran habilidad para capturar sus presas mediante rápidos movimientos. Durante muchos años, la fuerza y la resistencia que ofrece para quebrarse que tiene esta estructura ha intrigado a los científicos, debido a que estos peces carecen de osteocitos, células esenciales para la reparación ósea.
Sin embargo, un nuevo estudio ha descubierto algo que ha cambiado el paradigma actual de la biología del hueso y que podría contestar la interrogante respecto sobre por qué es tan fuerte el pico del pez espada. Veamos de qué se trata.
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